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麦价预期强于面粉 加工利润依然较低
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发布时间：2016/05/10
近期，各地小麦面粉价格出现上涨趋势。本周各地制粉企业开机水平仍不理想，面粉加工企业亏损加重。制粉企业开工积极性不高，平均开工率为43%，较上周下降1个百分点，较上年同期低2个百分点。
制粉加工企业利润持续走低
由于小麦价格持续上涨，麸皮价格保持平稳，制粉企业为保持利润水平而抬高面粉价格的意愿较强，加上目前制粉企业开机率较低，面粉供应量不大，也支持面粉价格稳中趋升，但面粉价格上涨空间有限，后期仍将以稳为主。
在小麦价格上涨的带动下，各地制粉企业理论面粉加工利润较上周也出现10元/吨左右的小幅波动。其中，河北石家庄制粉企业理论面粉加工利润为-73元/吨，山东济南为-92元/吨，河南郑州为-64元/吨，三地平均亏损76元/吨左右，高于上周的55元/吨，但好于去年同期（亏损110元/吨以上）。
小麦玉米价差扩大饲用走低
进入5月，小麦价格较上月略有上涨，而玉米价格基本持平，国内小麦、玉米价差持续扩大。监测显示，截至5月4日，小麦主产区价差已经超过760元/吨，销区小麦、玉米价差超过650元/吨。其中，山东价差为813元/吨，去年同期为264元/吨；河南价差为767元/吨，去年同期为283元/吨；河北价差为790元/吨，去年同期为300元/吨；广东和福建小麦、玉米价差为670元/吨，去年同期为137元/吨。
由此可见，今年全国范围内小麦、玉米价差远远高于去年，且小麦价格仍将持续稳中略升趋势，小麦、玉米价差还有进一步扩大的空间。
小麦、玉米价差持续扩大，导致饲用小麦消费持续处于谷底，后期小麦价格持续走高，将进一步抑制饲用小麦消费。国家粮油信息中心预计，2015/2016年度小麦饲用量为600万吨，2014/2015年度为1200万吨。
美麦期价走低内外价差扩大
本周，软红冬小麦CIF价在220美元/吨左右，与国产小麦的价差约为850元/吨；硬红冬小麦CIF价在225美元/吨左右，与国产优质小麦的价差约为1100元/吨。4月下旬以来，软红冬小麦与国产麦的价差在800元/吨左右波动，硬红冬小麦与国产优质小麦的价差在1100元/吨左右波动。
截至5月4日，CBOT7月期约报收471.25美分/蒲式耳，较上周收盘价下跌0.68%；KCBT7月期约报收457.75美分/蒲式耳，较上周收盘价下跌3.99%。
降雨利于北方小麦生长发育
本周北方冬麦区出现分散性降水，大部墒情适宜，有效缓解旱情，利于小麦生长发育。北方冬麦区光热充足，西北地区东部、华北西部和北部等地有5～25毫米降水，利于补充土壤墒情，对小麦拔节孕穗和抽穗开花有利。
农业部门监测显示，4月下旬全国冬小麦长势良好，一、二类苗总比例为99%，与去年持平。
小麦面粉价格保持稳中略涨
本周，面粉加工及小麦饲用需求量稳中有增，国内主产区小麦市场价格持续上涨。5月4日，河北石家庄制粉企业小麦收购价2520元/吨，山东济南2560元/吨，江苏徐州2440元/吨，安徽宿州2440元/吨，河南郑州2500元/吨；广东广州港口普通小麦到港价2550～2600元/吨，福建福州港口2530～2580元/吨，上涨10～20元/吨。
5月4日，河北石家庄面粉出厂价3200元/吨，山东济南3220元/吨，河南郑州3180元/吨，较上周上涨约20元/吨；江苏徐州3180元/吨，安徽宿州3180元/吨，基本持平。
政策性小麦成交率环比下降
5月3日，国家临储小麦竞价销售投放116.26万吨，成交9.23万吨，较上周减少1.93万吨，成交率为7.94%，比上周下降1.56个百分点。
汇总数据显示，截至5月3日，2014年产政策性小麦累计成交700.71万吨。其中，江苏省累计成交401.76万吨，安徽省累计成交146.1万吨，湖北省累计成交36.83万吨，河南省累计成交116.01万吨，山东省全部流拍。
在政策性小麦销售价格高于市场价格的情况下，政策性小麦成交量难以大幅提升，库存剩余量依然很大。
制粉加工企业利润持续走低
由于小麦价格持续上涨，麸皮价格保持平稳，制粉企业为保持利润水平而抬高面粉价格的意愿较强，加上目前制粉企业开机率较低，面粉供应量不大，也支持面粉价格稳中趋升，但面粉价格上涨空间有限，后期仍将以稳为主。
在小麦价格上涨的带动下，各地制粉企业理论面粉加工利润较上周也出现10元/吨左右的小幅波动。其中，河北石家庄制粉企业理论面粉加工利润为-73元/吨，山东济南为-92元/吨，河南郑州为-64元/吨，三地平均亏损76元/吨左右，高于上周的55元/吨，但好于去年同期（亏损110元/吨以上）。
小麦玉米价差扩大饲用走低
进入5月，小麦价格较上月略有上涨，而玉米价格基本持平，国内小麦、玉米价差持续扩大。监测显示，截至5月4日，小麦主产区价差已经超过760元/吨，销区小麦、玉米价差超过650元/吨。其中，山东价差为813元/吨，去年同期为264元/吨；河南价差为767元/吨，去年同期为283元/吨；河北价差为790元/吨，去年同期为300元/吨；广东和福建小麦、玉米价差为670元/吨，去年同期为137元/吨。
由此可见，今年全国范围内小麦、玉米价差远远高于去年，且小麦价格仍将持续稳中略升趋势，小麦、玉米价差还有进一步扩大的空间。
小麦、玉米价差持续扩大，导致饲用小麦消费持续处于谷底，后期小麦价格持续走高，将进一步抑制饲用小麦消费。国家粮油信息中心预计，2015/2016年度小麦饲用量为600万吨，2014/2015年度为1200万吨。
美麦期价走低内外价差扩大
本周，软红冬小麦CIF价在220美元/吨左右，与国产小麦的价差约为850元/吨；硬红冬小麦CIF价在225美元/吨左右，与国产优质小麦的价差约为1100元/吨。4月下旬以来，软红冬小麦与国产麦的价差在800元/吨左右波动，硬红冬小麦与国产优质小麦的价差在1100元/吨左右波动。
截至5月4日，CBOT7月期约报收471.25美分/蒲式耳，较上周收盘价下跌0.68%；KCBT7月期约报收457.75美分/蒲式耳，较上周收盘价下跌3.99%。
降雨利于北方小麦生长发育
本周北方冬麦区出现分散性降水，大部墒情适宜，有效缓解旱情，利于小麦生长发育。北方冬麦区光热充足，西北地区东部、华北西部和北部等地有5～25毫米降水，利于补充土壤墒情，对小麦拔节孕穗和抽穗开花有利。
农业部门监测显示，4月下旬全国冬小麦长势良好，一、二类苗总比例为99%，与去年持平。
小麦面粉价格保持稳中略涨
本周，面粉加工及小麦饲用需求量稳中有增，国内主产区小麦市场价格持续上涨。5月4日，河北石家庄制粉企业小麦收购价2520元/吨，山东济南2560元/吨，江苏徐州2440元/吨，安徽宿州2440元/吨，河南郑州2500元/吨；广东广州港口普通小麦到港价2550～2600元/吨，福建福州港口2530～2580元/吨，上涨10～20元/吨。
5月4日，河北石家庄面粉出厂价3200元/吨，山东济南3220元/吨，河南郑州3180元/吨，较上周上涨约20元/吨；江苏徐州3180元/吨，安徽宿州3180元/吨，基本持平。
政策性小麦成交率环比下降
5月3日，国家临储小麦竞价销售投放116.26万吨，成交9.23万吨，较上周减少1.93万吨，成交率为7.94%，比上周下降1.56个百分点。
汇总数据显示，截至5月3日，2014年产政策性小麦累计成交700.71万吨。其中，江苏省累计成交401.76万吨，安徽省累计成交146.1万吨，湖北省累计成交36.83万吨，河南省累计成交116.01万吨，山东省全部流拍。
在政策性小麦销售价格高于市场价格的情况下，政策性小麦成交量难以大幅提升，库存剩余量依然很大。
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